Ingrédients : agrumes (yuzu, daidai, yuko, kabosu et sudachi), abricot japonais, honjozo shoyu (sauce soja, y compris soja et blé), hon mirin, amazake, bouillon naturel (bonite, algue kombu et champignon shiitake)
Champonzu / Ponzu aux 5 agrumes 700ml
Le Champonzu est une version créative de la sauce ponzu traditionnelle utilisant beaucoup de jus d'agrumes différents. Marusho utilise une quantité généreuse de yuzu, daidai, yuko, kabosu et sudachi, et ajoute du bouillon de soupe (bonite, algue kombu et champignon shiitake).
Le ponzu? "Si vous achetez un ponzu, achetez celui-ci" Ainsi parle un de nos grands chef japonais client qui choisit ce ponzu plutôt que son propre ponzu fait maison! Chaque bouteille regorge d'agrumes, de douceur de prune et d'amazake et d'une riche profondeur des saveur. Servir avec des sashimis et des sushis, assaisonner une salade, mariner une viande, parfumer un poisson.